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As nossas receitas
O Chef Joe Best juntou-se à Casa de Mateus para criar inovadoras receitas usando as nossas diversas gamas de doces. Explore já as receitas com o seu doce Casa de Mateus predileto.
Tipo de Receita
Produto Utilizado
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Scones com Doce de Abóbora
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Bolachinhas
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Bolinho de Microondas
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Clafoutis de Maçã e Crumble
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Gelado de Pêssego
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Tarte de Frutos Vermelhos
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Lombinhos com puré de batata e doce de alperce Casa de Mateus
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Kokotchas e Pil-pil de doce de tomate Casa de Mateus
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Rancho de Samos com doce de Gila Casa de Mateus
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Uma-especie-de-bife-wellington.jpg )
Um espécie de bife Wellington com doce de laranja amarga Casa de Mateus
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Sobremesa-rapida.jpg )
Sobremesa rápida
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Pizza doce de tomate, creme de chocolate e avelã e pepitas de chocolate
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/05/Verrine-figo.png )
Verrine de figo com crumble e iogurte grego
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Risoto doce com Pêra Rocha
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Vinagrete de Figo
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Muxama de atum e esmagada com doce de Figo
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Codorniz estufada com cebolada de “vinho de Ginja”
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Taquitos de abóbora e presunto com amêndoas
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Bolo Intenso de Chocolate
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Moranguilla Sunrise
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Folhados-de-queijo-cabra.jpg )
Folhados de queijo de cabra
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Sangria de espumante e Doce de Pêssegos
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/05/1_Morangos-e-arroz-doce_0.png )
Morangos da temporada, crumble negro e Espuma de Arroz Doce
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Ravioli aberto de Frango com Pêssegos da Temporada
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Cracker de arroz, com doce de tomate e queijo Gouda
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Mostarda de abóbora
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Ceviche de salmão e geleia de morango
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Charlote de Framboesa
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Lombelo de porco ibérico e doce light de maçã
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Carpaccio de pêras com queijo da ilha, alperce e pistácios
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Creme de tomate amorangado
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Pudim de pão com maçã light
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Filet mignon Ibérico, amêijoas e citrinada
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Taco tártaro do lombo e geleia de Marmelo
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Arroz guloso de coelho e Doce de Tomate
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Sanduiche de frango d’Halloween
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Mojito-de-Morango-da-Temporada.jpg )
Mojito de Morango da temporada
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Cheesecake no frasco com doces da Temporada
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Rolos de Raclette e Morangos da Temporada
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Porridge-de-aveia-com-amendoas-e-pessegos.jpg )
Porridge de aveia com amêndoas e Pêssegos da Temporada
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Arroz-melo-melo.jpg )
Arroz Melô Melô com Maçã da Temporada e cogumelos da Gardunha
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Lollypops de salmão, alperce e queijo creme
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Torricado de ventresca e doce de tomate
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Caracóis com passas, sementes e Geleia de morango
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Copita de porco com puré de maçã light
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Gambão, pickles de gengibre e doce de maçã da temporada
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Hotwings e Geleia de Marmelo
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Bochecha e puré de batata com doce de Abóbora da Temporada
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Gambas fritas com aiolli de doce de Morango light
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Maionese de citrinada e azeitonas
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Peixe assado no forno com doce de tomate
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Secreto de porco ibérico, acelgas salteadas e salada de canónigos com vinagrete de Citrinada
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Caça namoradas com doce de maçã light Casa de Mateus
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Salada de Carapaus com Emulsão de Doce de Abóbora
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Boshka Frutoskha com doce de Frutos do Bosque
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Creme de Grão com doce de Abóbora Casa de Mateus
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Falsa Cabidela de miúdos de Pato com Vinho de Doce de Mirtilo Casa de Mateus
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Creme-aveludado-de-boletos.jpg )
Creme aveludado de boletos com Abóbora da Temporada
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Pampilho com Doce de Gila Casa de Mateus e natas
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Cornucopias-de-doce-light-maca.jpg )
Cornucópias de Doce Light de Maçã Casa de Mateus com requeijão e canela
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Bolachas-de-arroz-com-queijo-ilha.jpg )
Bolachas de arroz com Queijo da Ilha e Geleia de Morango Casa de Mateus
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Camembert-recheado-com-frango.jpg )
Camembert recheado com Frango e Doce de Morango da Temporada Casa de Mateus
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Chana Massala e puré de batata agridoce com Doce de Alperce Casa de Mateus
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Cup-frutas-com-edicao-especial-morangos.jpg )
Cup de frutas com a Edição Especial de Morangos com sabor a Espumante
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Morcelinha-dos-acores-em-sopa-de-morangos.jpg )
Morcelinha dos Açores em Sopa de Morangos com sabor a Espumante
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Palmiers-cobertos-em-edicao-especial-morangos.jpg )
Palmiers cobertos com a Edição Especial de Morangos com sabor a Espumante
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Cilarca com cacholeira e Edição Especial de Morangos com Sabor a Espumante
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Sorbet-com-edicao-especial-morangos.jpg )
Sorbet com a Edição Especial de Morangos com sabor a Espumante
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Folhado-recheado-com-doce-gila-e-abobora.jpg )
Folhado recheado com Doce de Gila e Doce de Abóbora Casa de Mateus
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/bife-alcantra-recheado-picadinho-chourico.jpg )
Bife de Alcatra recheado com picadinho de Chouriço Spicy e Geleia de Marmelo
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Arroz-com-doce-laranja-amarga.jpg )
Arroz com Doce de Laranja Amarga
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Lombo-porco-com-mostarda-doce-alperce.jpg )
Lombo de Porco com Mostarda de Doce de Alperce Clássico e Pimentas
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Gelado-de-doce-abobora-light.jpg )
Gelado de Doce de Abóbora light Casa de Mateus com queijo fresco
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Mousse de Doce de Frutos do Bosque
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Salada de maranhos com Doce de Laranja
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Salada-camarao-com-folhas-tenras.jpg )
Salada de camarão com folhas tenras e vinagre de Doce de Framboesa Casa de Mateus
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Caril-vermelho-e-camarao-com-chutney.jpg )
Caril Vermelho e Camarão com Chutney de Edição Especial de Morango com sabor a Espumante
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Paozinho-queijo.jpg )
Pãozinho de queijo com Doce de Framboesa da Temporada
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Telha-de-enchidos.jpg )
Telha de enchidos com Doce de Alperce
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Maranho-favinhas.jpg )
Maranhos com favinhas e Geleia de Marmelo
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Crepes-com-frutos-vermelhos.jpg )
Crepes com frutos vermelhos
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Lombo-de-porco.jpg )
Lombo de porco com doce de maçã light e alperces secos
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Folhado-fruta.jpg )
Folhado de Fruta com Doce de Alperce
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Rolinhos-com-doces.jpg )
Rolinhos com Doces
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Pasteis-de-doce-glila.jpg )
Pastéis de doce de gila Casa de Mateus
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/Gelado-iogurte.jpg )
Gelado de iogurte com doce de Amora Casa de Mateus
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/06/tartaletas-bacalao.jpg )
Tarteletes de bacalhau com doce de tomate Casa de Mateus
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/08/Receita_Gelado-2.png )
Gelado com Doce de Frutos do Bosque e Bolacha de Manteiga
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/08/Iogurte-Light-com-Granola-Doce-de-Abóbora-e-pevides-de-abóbora-min.png )
Iogurte com Granola, Doce de Abóbora e Pevides de Abóbora
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/08/São-Mateus-sem-álcool-2-min.png )
São Mateus sem Álcool
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/08/Bacalhau-min.png )
Bacalhau Enfrascado com Doce de Abóbora
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/09/Smoothie-de-Grego-Doce-Amora-e-Chia.NOVO-min.png )
Smoothie de Iogurte Grego, Doce de Amora e Chia
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/09/São-Mateus-com-álcool-min.png )
São Mateus com Álcool
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/09/Smoothie-Iogurte-Natural-doce-de-Morango-Light-e-Chia-min.png )
Smoothie de Iogurte Natural, Doce de Morango e Chia
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/09/Salmão-com-doce-de-abóbora.jpg )
Salmão com Esmagada de Doce de Abóbora com Batata Doce
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/10/Costeletas_de_borrego_com_geleia_de_marmelo_hortela.jpeg )
Costeletas de Borrego com Geleia de Marmelo e Hortelã
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/10/Húmus-e-Gila-min.png )
Húmus e Doce de Gila
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/10/Frango-marinado-com-geleia-de-marmelo.jpg )
Frango Marinado em Geleia de Marmelo e Soja
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/10/Tataki-de-Atum-com-Sour-cream-e-Doce-de-Morangos_1920x1080.jpg )
Tataki de Atum com Sour-Cream e Doce de Morango
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/10/Torricato-de-presunto-com-brie-e-doce-de-morangos-da-temporada.jpg )
Torricado de Presunto com Brie e Doce de Morangos
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/11/Folhas-de-Arroz-com-chili-doce-e-doce-de-alperce2.jpg )
Folhas de Arroz com Chili Doce e Doce de Alperce
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/11/Batata-Assada-com-Doce-de-Pêssego-e-Queijo-Roquefort-min.png )
Batata Assada com Doce de Pêssego e Queijo Roquefort
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/11/Creme-de-Nabos-com-Doce-de-Abóbora-e-Amêndoas-min.png )
Creme de Nabos com Doce de Abóbora e Amêndoas
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/11/vitelao.png )
Vitelão en Croôte com Mostarda de Alperce, Cogumelos e Salada Verde
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/12/2020-10-20-054005800-scaled.jpg )
Recheio de Peru de Natal com Geleia de Morango
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/01/brushetas.jpg )
Brushettas de Tomate Grelhado com Doce de Morango
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/01/salsicha.jpg )
Salsicha Fresca de Aves com Doce de Mirtilo e Framboesa em Massa Kadaiff
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2020/12/Pudim-min-min.png )
Pudim de Rabanadas e Doce de Frutos Vermelhos
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/01/2020-12-02-114405666-scaled.jpg )
Gnocchi com Puré de Abóbora, Nozes e Doce de Pêssego
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/01/2020-12-02-011734586_1920x1080.jpg )
Croque Mateus com Doce de Framboesa
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/02/sopa-min.png )
Sopa Rica de Legumes com Piso de Coentros e Geleia de Marmelo
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/02/cogumelos-1.png )
Cogumelos Portobello Recheados com Alheira, Geleia de Marmelo e Ovinho “a cavalo”
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/02/ovos-min.png )
Ovos Rotos com Doce de Tomate e Presunto
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/02/gila-min.png )
Trouxas de Carne e Doce de Gila
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/03/2020-12-02-010850367-1-scaled.jpg )
Massa Rigatoni com Atum, Feta e Doce de Morango
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/03/sopa-grao-min.png )
Sopa de Grão, Abóbora e Nabiças com Doce de Abóbora
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/03/2020-12-02-011326541-min.png )
Salada de Tomate Assado com Doce de Tomate e Iogurte
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/03/2020-12-02-123022733-scaled.jpg )
Smoothie de Doce de Morango e Maçã Verde com Hortelã
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/04/20201014_124506-scaled.jpg )
Travesseiros de Doce de Gila
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/04/MATEUS_OUT20_PACK1185_1920x1080-1.jpg )
Creme Rápido de Cogumelos e Geleia de Marmelo
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/04/MATEUS_OUT20_PACK1-153_low-scaled.jpg )
Chili Sin Carne TexMex Style com Doce de Tomate Clássico e Coleslaw
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/04/2020-12-02-010021330_low-scaled.jpg )
Risoto de Frango do Campo, Maçãs Assadas e Doce de Alperce
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/04/MATEUS_OUT20_PACK1-217_low-scaled.jpg )
Hummus de Beterraba, Grão de Bico e Doce de 4 Frutos
![](https://www.docescasademateus.pt/wp-content/uploads/2021/05/MATEUS_OUT20_PACK1-164_low-scaled.jpg )