Clássica
Creme de Grão com doce de Abóbora Casa de Mateus
Dificuldade
Fácil
Tempo de Preparação
5 min
Tempo de Confecção
20 min
Conheça o Doce
utilizado nesta receita:
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Preparação:
Fazer um parmentier com a batata, grão e cebola.
Deixar cozer bem, em 1 litro de água
Triturar, temperando com sal a gosto.
Juntar ao parmentier 2 colheres de sopa de doce de Abóbora Casa de Mateus com a ajuda da varinha mágica ou processadora de alimentos, adicionando o azeite em fio enquanto tritura, para ficar bem incorporado.
Juntar frutos secos picados e as aromáticas a gosto.
Ingredientes:
2 cl de sopa de doce de Abóbora Casa de Mateus
6 Batatas descascadas
1 lata de Grão
1 Cebola cortada grosseiramente
Azeite q.b.
Frutos Secos
Aromáticas a gosto
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