Batata Assada com Doce de Pêssego e Queijo Roquefort

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utilizado nesta receita:

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Preparação:

Lavar bem a batata e secar com papel absorvente. Pingar a batata de azeite e esfregar bem. Embrulhar em folha de alumínio e picar 3 ou 4 vezes com um garfo.

Pré-aquecer o forno a 215 graus e assar a batata durante uma hora.

Com cuidado, porque está quente, fazer uma cruz com uma faca na batata. Apertar as extremidades da batata para criar uma cavidade no centro da batata. Na cavidade, colocar uma colher de sopa de queijo roquefort e uma colher de Doce de Pêssego 0% Casa de Mateus.

Servir de imediato.

Ingredientes:

– Batata grande (uma por dose)
– Queijo Roquefort (1 colher de sopa)
– Doce de Pêssego 0% Casa de Mateus (1 colher de sopa)

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