Rolos de Raclette e Morangos da Temporada

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180º

Abrir a folha de massa quebrada e distribuir o queijo numa linha ao meio da massa. Distribuir o fiambre pelo resto do espaço vazio.
Enrolar, apertando a massa.
Cortar em 6 peças.
Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno na prateleira intermédia, durante 20 minutos, sensivelmente.
Juntar uma colher de doce por cima de cada rolo e rebentos de coentros.