Morcelinha dos Açores em Sopa de Morangos com sabor a Espumante

Preparação:

Fritar as morcelinhas dos Açores em azeite.

Refrescar com o vinho.

Adicionar a Edição Especial de morangos com sabor a Espumante à frigideira e misturar bem.

Acrescentar o caldo e deixar ferver.

Após preparado, cortar as morcelinhas em pedaços, deitar num prato fundo e regar com o caldo.

Servir como se fosse uma sopa, de entrada.

Sugestão:
Poderá usar também o doce de Morango da Gama clássica.