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Cilarca com cacholeira e Edição Especial de Morangos com Sabor a Espumante
Dificuldade
Fácil
Tempo de Preparação
5 min
Tempo de Confecção
25 min
Preparação:
Picar a cacholeira.
Numa frigideira, dourar a cacholeira picada com lâminas de alho.
Juntar a cilarca inteira e deixar fritar. Refrescar com Vinho Branco ou Espumante.
Empratamento
Colocar a Cilarca num prato, dispor os pedaços de cacholeira em cima e adicionar uma colher da Edição Especial de Morangos com Sabor a Espumante.
Decorar com ervas verdes ou germinados a gosto.
Sugestão:
Servir como entrada ou amuse bouche.
Poderá usar também o Doce de Morango Casa de Mateus da Gama clássica
Ingredientes:
Edição Especial de Morangos com Sabor a Espumante
Cilarca (ou outro cogumelo grande a gosto)
Cacholeira
Alho laminado
Vinho Branco (ou espumante)
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