Tataki de Atum com Sour-Cream e Doce de Morango

Preparação:

Preparação:

Num copo misturador, juntar 200ml de sour-cream com duas colheres de sopa de Doce de Morango Casa de Mateus. Bater com a varinha mágica e reservar no frio.

Tostar as sementes de sésamo numa frigideira antiaderente. Reservar.

Selar a posta de atum na mesma frigideira durante alguns segundos em todas as faces.

Espalhar as sementes tostadas num tabuleiro e colocar a posta de atum, envolvendo.

Fatiar a posta de atum.

Num prato espalhar um pouco do creme de sour-cream e dispor as fatias de tataki.

Servir.